Um eine streßfreie Schlachtung zu ermöglichen, betreiben wir einen Hofeigenen Schlachthof. Hier wird besonders auf eine schonende Behandlung der Tiere wertgelegt.
Qualitätsbestimmende Prozesse finden auch in der Fleisch-Reifung ihre Optimale Umsetzung.

Um den Konsumentenwünschen nachkommen zu können, werden auch Schlachttiere zugekauft.

Preisliste für Zukauftiere:

Altstiere 15 - 20,- ATS/kg   LEBEND
Wurstkühe 10 - 13,- ATS/kg   LEBEND
Fleischtiere (Markenfleischfähig) 25 - 30,- ATS/kg   LEBEND
Stand: 01. Mai 2001
Für die Transportkosten ist gesondert zu verhandeln.

Für Züchterkollegen übernehmen wir in fachgerechter Lohnarbeit die Schlachtung bis zur Erstellung der Fleischpakete und Produktion der Wurstwaren bis zur fertigen Auslieferung.

Für nähere Informationen senden sie uns bitte eine e-mail.


Jeßnitzhof - Familie Fenzl
St.Anton 15, 3283 St.Anton/J.
Tel.: 07482/48216, Fax: DW 15
e-mail